|
Tukse Maaltijdsoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 450 gram witte bonen uit pot of blik1 ui2
stengels bleekselderij2 eetlepels zonnebloemolie250 gram shoarmavlees2 teentjes knoflook3 vleesbouillon tabletten250 gram soepgroente2 theelepels Provencaalse kruiden1 pakje gezeefde tomaten
Voorbereiding: snipper de uisnijd de stengels bleekselderij in dunne plakjes
Bereidingswijze: bak het shoarmavlees en de ui in olievoeg knoflook en de Provencaalse kruiden toebreng 1 1/2 liter water met de bouillonblokjes aan de kookvoeg de soepgroente en bleekselderij toelaat ca 5 minuten kokenroer er de gezeefde tomaten aan toevoeg op het laatste moment het shoarmavlees en de witte bonen met vocht toe
|
|
|